court bouillon bio epice
  • court bouillon bio epice

Epice court bouillon Bio

Le mélange court bouillon égayera vos plats

Epices issues de l'agriculture biologique

Pot végétal 100% compostable

POIDS NET 60gr

5,80 €
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COURT BOUILLON 100% PUR ET NATUREL

Sublimez vos repas avec des épices BIO

Ce mélange vous permettra de varier les saveurs, fini les pâtes, le riz et autres plats cuits à l'eau fade !

COMPOSITION

Coriandre* graine, Oignon* lanière, Poivre noir* grain, Carotte* cube, Moutarde* graine, Genièvre* baie, Laurier* feuille, Aneth* feuille coupée, Girofle* clou entier.

*issus de l’agriculture biologique certifiée (Organisme de contrôle de l’agriculture biologique : ECOCERT SAS (F32600 L’Isle Jourdain)).

Ce produit ne contient ni OGM, ni additif, ni arôme, et aucun de ses composants n’a été ionisé.

Allergènes : Moutarde

Force d’épices : Douce

Régime alimentaire : Traces possibles de gluten

ORIGINE

Le mélange est fabriqué en France avec des d’ingrédients de diverses origines, essentiellement : Turquie, Inde, République tchèque, France, Madagascar, Italie, Sri Lanka, Croatie, Albanie, Bosnie, Hongrie, Bulgarie, Roumanie, Allemagne, Autriche, Chine, Egypte, Tanzanie, Ukraine, Espagne, Hongrie, Bosnie, Egypte

CONDITIONNEMENT

Pot 100% compostable.

MODE D'EMPLOI 

- Comment conserver cette épice ? Conservez-la à moins de 25°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des chaleurs excessives. Ainsi, vous pouvez la conserver pendant plusieurs années sans problème.

- Comment doser cette épice ? Cela dépend des goûts, mais de manière générale, on utilise 1 cuillère à café d'épices pour un plat pour 4 personnes.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100gr

 Protéines 7.88 Sucre 8.08
 Energie Kcal 221.04 AGS 1.32
 Glucides 21.34 Sodium 257.85
 Lipides 8.24 Fibre 16.48

IDEE DE RECETTE 

- 4 poissons

- 1 gousse d'ail

- 1/2 piment antillais

- Jus d'1/2 citron jaune

- 10g de sel

- 150mL d'eau

- 10g d'huile

- 40g d'oignon

- 2 branches de cive

- 1 feuille de gros thym

- 1 feuille de bois d'Inde

- 1 tomate

- 8 cuillères à soupe de marinade

- 100mL d'eau

- 6g de concentré de tomate

- 6g de sel

- 3 branches de persil

- 1 piment frais

- 2 cuillères à soupe du mélange court bouillon Lueur du Sud

Videz, écaillez et nettoyez les poissons puis mettez-les dans un plat.

Rajoutez la gousse d'ail pressée, le piment, le jus de citron, le sel et l'eau puis couvrez et laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur.

Dans une casserole, faîtes chauffer l'huile avec l'oignon, le thym, la feuille de bois d'Inde et la cive pendant 2 minutes.

Pendant ce temps, découpez la tomate en morceaux.

Ajoutez ensuite dans la casserole le concentré de tomates, les tomates, l'eau, la marinade, le mélange court bouillon et le piment frais.

Rajoutez les poissons et couvrez la casserole.

Faîtes cuire les poissons 5 minutes par côté et rajoutez en fin de cuisson le persil haché.

Références spécifiques

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    pas encore utilisé - mais sent très bon - trop tôt pour évaluer



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