melange cajun
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Epice Cajun Bio

Ce mélange à épices cajun fera voyager vos papilles

Epices issues de l'agriculture biologique

Pot végétal 100% compostable

POIDS NET 60gr

5,80 €
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CAJUN 100% PUR ET NATUREL

Sublimez vos repas avec des épices BIO

Le curry madras Lueur du sud apporte des notes chaleureuses, pimentées et piquantes à vos poulets, barbecues, marinades, grillades et jambalaya.

COMPOSITION

Paprika doux* poudre, Oignon* poudre, Ail* poudre, Moutarde jaune* graine poudre, Cumin* graine poudre, Thym* feuille poudre, Origan vert* fleur et feuille poudre, Poivre noir* grain poudre, Piment de Cayenne* poudre.

*issus de l’agriculture biologique certifiée (Organisme de contrôle de l’agriculture biologique : ECOCERT SAS (F32600 L’Isle Jourdain)).

Ce produit ne contient ni OGM, ni additif, ni arôme, et aucun de ses composants n’a été ionisé.

Régime alimentaire : Traces possibles de gluten

Allergènes : Moutarde

Force d’épices : Fort

ORIGINE

Le mélange est fabriqué en France et composé d’ingrédients d’origine diverse : Paprika doux origine Hongrie, Oignon et Ail origine Égypte, Moutarde origine Allemagne/Autriche, Cumin origine Turquie, Thym origine France Espagne et/ou Portugal, Origan origine Turquie et/ou France, Poivre noir origine Inde Sri Lanka Madagascar et/ou Tanzanie, Piment de Cayenne origine Espagne/Italie.

CONDITIONNEMENT

Pot 100% compostable.

MODE D'EMPLOI 

- Comment conserver cette épice ? Conservez-la à moins de 25°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des chaleurs excessives. Ainsi, vous pouvez la conserver pendant plusieurs années sans problème.

- Comment doser cette épice ? Cela dépend des goûts, mais de manière générale, on utilise 1 cuillère à café d'épices pour un plat pour 4 personnes.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100gr

 Protéines 11.03 Sucre 4.24
 Energie Kcal 277.55 AGS 1.69
 Glucides 27.59 Sodium 255.8
 Lipides 9.36 Fibre 20.99

IDEE DE RECETTE - Poulet cajun

- 1 c.à.c d'épice Cajun Lueur du sud 

- Thym

- Sel ou sel fin

- 2 tomates (grosses)

- 10 cl d'huile d'olive

- 1 oignon rouge

- 1 poivron rouge

- 100 g de maïs

- 8 pilons de poulet

Versez un filet d'huile d'olive sur les pilons de poulet.

Saupoudrez du mélange d'épices Lueur du sud. Malaxez à la main pour bien mélanger.

Versez un filet d'huile d'olive dans un wok très chaud.

Mettez les morceaux de poulet et faites cuire pendant 5 minutes sur chaque face.

Pendant ce temps, émincez l'oignon.

Découpez les tomates en petits quartiers.

Découpez le poivron en fines lanières.

Ajoutez l'oignon et le poivron dans le wok et remuez pendant 2-3 minutes à feu moyen.

Ajoutez ensuite les tomates, le maïs, la fleur de sel et le thym.

Baissez le feu, mettez un couvercle et laissez cuire 30 minutes à feu doux.

Références spécifiques

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    Délicieux Je vais en racheter



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