melange guacamole
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Epice guacamole Bio

Transportez vous au Mexique grâce à ce mélange guacamole.

Epices issues de l'agriculture biologique

Pot végétal 100% compostable

POIDS NET 60gr

   

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GUACAMOLE 100% PUR ET NATUREL

Sublimez vos repas avec des épices BIO

Epicé et parfumé comme il faut, il permettra de relever vos sauces.

COMPOSITION

Piment doux d’Espagne* poudre, Oignon poudre*, Coriandre graine poudre*, Poivron rouge granulé*, Cumin poudre*, Coriandre feuille flocon*, Oignon granulé*, Tomate poudre*, Ail granulé*, Ail poudre*, Paprika fort*, Poivre noir poudre*.

*issus de l’agriculture biologique certifiée (Organisme de contrôle de l’agriculture biologique : ECOCERT SAS (F32600 L’Isle Jourdain)).

Ce produit ne contient ni OGM, ni additif, ni arôme, et aucun de ses composants n’a été ionisé.

Allergènes : Sans allergène 

Force d’épices : Moyen

Régime alimentaire : Traces possibles de gluten et de moutarde

ORIGINE

Le mélange est fabriqué en France avec des d’ingrédients de diverses origines, essentiellement : Piment doux (Espagne) ; Oignon (Egypte) ; Coriandre : France, Autriche, Italie ; Poivron rouge (Chine) ; Cumin (Turquie) ; Coriandre feuille (Allemagne, Hongrie, Autriche) ; Oignon (Egypte) ; Tomate (Italie, Espagne) ; Ail granulé (Chine, Egypte) ; Ail poudre (Chine, Egypte) ; Paprika fort (Hongrie) ; Poivre noir (Sri Lanka, Madagascar, Tanzanie).

CONDITIONNEMENT

Pot 100% compostable.

MODE D'EMPLOI 

- Comment conserver cette épice ? Conservez-la à moins de 25°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des chaleurs excessives. Ainsi, vous pouvez la conserver pendant plusieurs années sans problème.

- Comment doser cette épice ? Cela dépend des goûts, mais de manière générale, on utilise 1 cuillère à café d'épices pour un plat pour 4 personnes.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100gr

 Protéines 8.26 Sucre 3.42
 Energie Kcal 153.68 AGS 0.70
 Glucides 21.70 Sodium 42.20
 Lipides 5.36 Fibre 12.42

IDEE DE RECETTE - Guacamole

- 1 c.à.c d'épice Guacamole Lueur du sud 

- 3 avocats

- 1/2 oignon

- 2 tomates

- 1 citron vert (ou jaune)

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre.

Epluchez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits cubes.

Pelez l’oignon et tranchez-le là aussi en petits cubes.

Lavez, séchez et ciselez finement la coriandre. Fendez les avocats en deux.

Ôtez le noyau, récupérez la chair avec une grande cuillère à soupe et écrasez-la grossièrement à la fourchette.

Ajoutez le jus de citron vert, le sel, le piment et le cumin et mélangez puis ajoutez les dés d’oignon, de tomate et la coriandre ciselée.

Mélangez à nouveau, goûtez pour rectifier l’assaisonnement, c’est prêt.

Servez à l’apéro avec des nachos ou des tortillas chips.

Références spécifiques

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